2022. 2. 6. 01:35ㆍ일상 생활
갓난 아기 어린시절에 서울특별시 지방에서 생활을 하고 있다가
대전광역시 지방으로 이사를 오면서 다섯번째 고향이 되어서 대전 토박이로
생활을 하면서 1990년대에 고등학교 중퇴 처분을 당할때까지 교육 수업에 필요한
학업 과정은 모두 대전광역시 지방에 위치한 학교를 다니면서 생활을 했습니다.
대전에서 생활을 하다가 보면은 발전이 더뎌서 40년전 옛날 모습 그대로 남겨진 추억의
장소에 놀러가보면은 오랜 세월동안 터전을 잡아서 장사를 하고 있는 세월의 흔적을
느낄수 있는 오래된 가게들이 대전광역시 지방에 엄청나게 많습니다.
사라진 가게도 있지만 대전광역시 중구 대흥동 지역에 잠시 여유 시간을 가지고 놀러가 보면은
야간 고등학교를 다닐때 무서운 형아들에게 신문 배달 구역에 대해서 인수 인계를 받으며
쫄래 쫄래 열심히 뒤를 따라 다니고 배울때 만났던 중화요리집 가게가 아직도 55년전 옛날
그자리 그대로 대흥동 지역에 자리를 지키고 있어서 깜짝 놀라는 일들이 많은 동네가 대전광역시 지방입니다.
대전광역시 지방의 지역에 위치한 수많은 제과점중에서 다시는 돌아갈수가 없는 부모님과의
아름다운 추억을 간직한 가장 오래된 제과점중에서 하나가 바로 해피데이 명과 (옛날 이름:독일 제과)
제과점입니다.
재미가 없고 유치한 드라마 작품속에서 1980년대의 제과점 빵 먹거리 음식이라고 보여주고 있지만
사람이 사람을 속여가면서 요즘의 제과 제빵사 최신식 현대 기술로 만들어진 제과점 빵 음식이라서
1980년대에 제과 제빵 학원에서 배웠던 기술 그대로 만들어내는 진짜 제과점 빵 음식이라고
이야기를 하기에 창피한 모습입니다.
배가 고프고 가난한 시절에 어렵게 겨우 제과 제빵 학원 수강 비용을 스스로 마련해서
1970년대에 배웠던 제과 제빵사 기술 노하우 그대로 야속하게도 시간은 기다려주지 않아서
어느새 벌써 50년이라는 오랜 세월이 흘러서 지나갔는데 옛날 그대로 지금도 빵의 맛은
여전히 변하지 않고 비록 제과점 가게는 다른곳으로 이사를 하면서 가게를 옮겼지만
굳건하게 자리를 지키고 있는 대전광역시 지방에서 가장 오래된 제과점중에서 하나가 바로
해피데이 명과 (옛날 이름:독일 제과) 제과점입니다.
110kg 과체중 고도 비만 환자는 집이 가난해서 엄마가 돈이 없어서 아이가 아플때
병원 치료를 받아야 하는데 집에는 돈이 없으니 병원을 찾아가서 무서운 의사 선생님 앞에서
무릎을 꿇고 애원을 하면서 외상으로 겨우 병원 치료를 받았을 정도로 집에는 쌀이 없어서
굶는 날들이 많았던 가난한 어린 시절을 보냈습니다.
요즘처럼 먹거리 음식들이 풍족해지면서 음식이 귀한걸 모르고 함부로 음식을 쓰레기통에 버리는
나쁜 아이들이 많은 평화로운 세상에서 지금의 아이들은 1970년대 , 1980년대의 생활 모습을
당연히 이해를 할수가 없겠지만
1980년대에 국민학교를 다닐때 집이 가난한 달동네 아이들에게는 일년에 한번이나 ~ 두번 정도는
제과점에서 판매를 하고 있는 평소에 먹기 어려운 귀한 제과점 빵을 맛보고 먹을수 있었습니다.
1985년에 대전광역시 지방에서 생활을 하면서 30분 거리에 떨어진 국민학교에 다닐때
독일 제과점 가게 이름의 간판을 내걸고 1980년대 옛날에 대전광역시 지방 지역중에서
오류동에서 제과점 가게의 문을 열고 장사를 했을때 명절 연휴 날짜가 찾아오면은
일년에 한번이나 두번이었지만 그래도 맛있는 제과점 빵 음식을 맛보고 먹을수 있을때
세상을 전부 내가 다가진것처럼 행복한 그리운 어린시절이 떠오릅니다.
굶는 날들이 많아서 옆집에 쌀을 외상을 하면서 가져오고 집에 벽지는 시커먼 곰팡이가 가득하고
맨날 피부 질환에 시달려가면서 50살 나이를 먹어도 전염병은 아닌데 심각한 피부 질환은 여전히
완치가 안되고 있지만 세상이 무서운 사실을 아무것도 모르던 철없는 시절이 그리워집니다.
미친 놈들이 많아진 각박한 세상이라 자영업자 사업에 도전을 하면서 장사를 한다는 일들이
결코 쉬운 일들은 아니지만 1970년대의 제과 제빵사 기술을 그대로 누군가 물려 받아서
해피데이 명과 (옛날 이름:독일 제과) 50년 오래된 제과점이 그대로 가게 문을 열고 유지가
되었으면 1980년대 국민학교를 다니는 어린시절의 아름다운 추억이 사라지지 않고 영원히
남겨져 있기를 바라는 이룰수 없는 지나친 욕심이 가득하지만 오래된 제과점 가게의
제과 제빵사 옛날 전통 기술을 물려 받아서 운영을 할수가 있는 사람은 이제는 아무도 없습니다.
인재가 있지만 부모님들의 마음은 모두가 똑같아서 1970년대 22살 아직은 철없는 나이에
수많은 고생을 하면서 모진 풍파를 거치고 이겨낸 세월을 지나쳐오신 부모님들의 입장에서는
자식들에게 자영업자 장사를 한다는 일들에 대해서 고되고 힘든 일이라 자신들의 고생과 가난함을
되물림 하시는 일들에 대해 결사코 반대를 하면서 권하지 않는게 우리네 현실이고 부모님들의 마음입니다.
해피데이 명과 (옛날 이름:독일 제과) 오래된 제과점은 어쩔수 없지만 세월의 흐름을 따라서
나중에 사라진다면은 어린시절의 추억도 함께 사라져버려서 고시원 1.5평 좁은 방에서
1980년대에 30분거리에 떨어진 학교에 다니기 위해서 비포장 도로 흙 먼지길을 걸으며
국민학교를 다니던 그리운 어린시절의 추억을 회상 하면서 하루종일 서럽게 눈물을 흘리고 있을
110kg 과체중 고도 비만 환자의 모습이 저절로 떠오릅니다.
해피데이 명과 (옛날 이름:독일 제과) 대전광역시 지방에서 가장 오래된 제과점 가게의 추억을
떠올려서 생각을 해보면 어느새 벌써 40년 , 50년 오랜 세월이 흘러서 지나갔습니다.
1980년대 왕복 1시간 거리에 떨어진 비포장 흙 먼지 길을 걸으며 도시 개발 사업을 위해서 황량해진
민둥머리가 되버린 야산을 걸으며 갈마동 국민학교를 다니던 얼라가 어느새 벌써 50살 나이를 먹어서
아직도 어른이 되다가 말았으니 얼마나 오랜 세월과 시간이 흘러갔는지 알수가 있습니다.
대전광역시 지방에서 가장 오래된 제과점을 찾아가면서 어린시절의 아름다운 추억을
잊을수 없어서 대전광역시 지방을 찾아와서 추억 여행을 떠날때
해피데이 명과 (옛날 이름:독일 제과) 제과점을 찾아가는 가장 빠른 길은 대중 교통중에서
버스를 이용을 하는게 가장 거리가 가깝고 괜찮습니다.
편리하기는 당연히 지하철이 편리하지만 110kg 과체중 고도 비만 환자처럼 왼쪽 다리가
아프고 거동이 불편한 사람에게는 조금이라도 가까운 거리에서 내려서 찾아갈수가 있는
대중 교통 버스가 조금이나마 편리합니다.
탄방역 지하철역에서 내리면 많이는 아닌데 어느 정도는 거리가 떨어져 있어서 조금은
골목길을 돌고 돌아서 불편하게 찾아가는 일들이 필요합니다.
대전광역시 지방의 지역중에서 탄방동 지역도 30년전의 추억을 떠올려보면은
그렇게 많은 변화된 모습은 보이지 않는것 같다는 생각이 들었습니다.
당연히 비교 불가 대상이지만 서울특별시 지방과 대중 교통 운송 수단에
대해서 비교를 해보면
대전광역시 지방은 여전히 대중 교통 버스 사용과 접근성은 불편하다는 생각이 들었습니다.
한국의 중소기업에서 운영을 하고 있는 가격이 너무나도 비싼 대형 마트와 은행 건물이
보이는 버스 정류장 목적지에서 내려서 직진을 하면은 30년 오래전 옛날에 건축을 하면서
만들어진 한우리 아파트가 보이는 방향으로 직진을 하면서 천천히 걸으면 건강한 어른은
10분이면은 도착이 가능한 거리에 한우리 아파트에 들어가는 진입로에 위치한 건너편 건물에
해피데이 명과 (옛날 이름:독일 제과) 대전광역시 지방에서 가장 오래된 제과점 가게의
모습이 보여서 만날수 있었습니다.
고물 중고 dslr 카메라 감도의 설정 값을 낮춰야 한다는 생각이 들었는데 역시나
사진 촬영한 자료를 보면은 건물 뒤의 배경은 너무 하얗게 나와서 사물이 제대로 식별이
안되는 문제가 생겨서 다음번에는 이런 일들을 참고를 하면서 감도 조절에 관련된
카메라 설정 값을 맞추는 공부가 필요합니다.
국민학교를 다니던 얼라가 어느새 벌써 50살 나이를 처먹었는데 아직도
어른이 되다가 말았지만 세월이 야속하게도 그렇게 빠르게 흘러서 지나갔습니다.
해피데이 명과 (옛날 이름:독일 제과) 제과점 가게는 대전광역시 지방의 지역중에서
오류동 지역에 있다가 꼭대기 높은 언덕에 자리를 잡고 있었던 대학교와 병원이 떠나게 되어서
다른 가게 자리를 찾아서 탄방동 지역으로 이사를 왔는데 제과점 가게 내부를 둘러보면서
구경을 해보면 50년전 옛날 그대로 시간이 멈춰진 느낌이 들었습니다.
1970년대에 어렵게 겨우 제과 제빵사 학원 수강 비용을 마련해서 배웠던 옛날 빵 맛은
지금도 여전히 그대로 변함이 없어서 필요한만큼만 매일 하루도 거르지 않고 제과점 가게에서
직접 빵을 직접 만들고 있어서 제과점의 출입문을 열면은 진열대에 담겨진 옛날 빵들이
반갑게 손님을 맞아주고 있습니다.
왼쪽 방향의 벽면에는 대전광역시 지방에서 거주하고 생활을 하면서 이바지한 공로에 대해서
표창을 하면서 상장을 받은 다양한 상장들이 벽면에 걸러져 있는 모습을 만났습니다.
비위생적인 더러운 공장에서 매일 자동화 장비로 똑같이 만들어내면서 특색이 보이지 않는
중소기업의 이름만 붙여서 판매를 하고 있는 수많은 빵들중에서 맘모스 이름이 붙여진
빵을 비교를 해보면 1980년대 다시는 돌아갈수가 없는 그리운 시절에 먹었던
옛날 맘모스 빵을 그대로 맛볼수 있었습니다.
어린시절을 가난하게 보내고 어른으로 성장을 하면서 성공을 하신 분들이나 아니면
소박하지만 자신만의 사업장을 가지고 운영을 하시면서 부하 직원을 두고 있어서
따뜻하게 챙겨주고 싶은 마음에
대전광역시 동구 대화동 대덕구 지역에서 1시간 30분 멀리 떨어진 거리에 계셔도
어린시절에 집이 가난해서 빵을 먹고 싶어도 돈이 없으니 형편 때문에 사먹기도 어려웠지만
어른이 되어서 다시는 돌아갈수가 없는 그리운 시절에 맛볼수 있었던 1980년대의 그리운
제과점 빵의 맛을 잊을수가 없어서 몇년 이상은 단골이 되어서 먼거리에 떨어져 있어도
빵을 구매를 하시기 위해서 자주 찾아오시고 들리시는 단골 손님 분들도 계십니다.
집에 돈이 없어서 매일 굶는 일들이 일상이고 반찬도 떨어져서 먹을게 없으니 옆집에
친구네 집에 들려서 사정 사정을 해가며 구걸을 하면서 겨우 하얀 쌀을 얻어서
물에 밥을 말아먹으면서 달동네 지저분한 환경에서 생활을 했었던 가난한 아이들에게는
1980년대에 국민학교를 다닐때 제과점 빵 음식은 구경을 하기가 어려운 귀한 음식이었습니다.
달동네 가난한 아이들은 돈이 없어서 1980년대에 생활을 했을때 치킨 음식들도
1년에 한번뿐이지만 귀가 빠진 날 , 생일 날짜가 찾아오면은 부모님은 한달동안 써야할 돈인데
그래도 못난이 아들내미를 위해서 가진 돈은 없지만 생일 날짜는 빠지지 않고 챙겨주시기 위해서
맛있는 귀한 치킨 음식을 사주셨습니다.
kfc , 버거킹 이렇게 해외 국가 미국에서 오래된 햄버거 브랜드가 있었다는 사실도 몰랐고
패스트푸드점 가게는 구경을 하거나 돈이 없으니 사먹기 어려운 가난한 시절이라
제과점에서 만날수 있었던 햄버거라는 빵을 어린시절에 처음 먹었을때 어찌나 맛있던지
햄버거 빵을 다먹고나서 아쉬운 마음에 손가락에 묻은 케첩을 핥아먹으면서 아쉬움을 달래던
어린시절의 아름다운 추억들이 떠오르고 잊을수 없습니다.
대전광역시 지방의 지역을 구경을 하면서 돌아다니다 보면은 40년전 , 50년전 옛날 자리에서
그대로 장사를 하면서 아들내미가 가업을 물려 받아서 가게를 꾸려나가는 사장님들을 만날수 있습니다.
해피데이 명과 (옛날 이름:독일 제과) 대전광역시 지방에서 가장 오래된 제과점 가게는
인재가 있어도 뒤를 이어서 가업을 물려 받아서 기술을 배우고 꾸려나갈수 있는 사람이 없으니
세월이 야속하지만 아쉬운 마음이 들면서 누군가 오랜 전통을 가지고 있는 제과 제빵사 기술을
그대로 물려 받아서 가게를 운영을 할수가 있는 사람이 있었으면 어린시절의 아름다운 추억이
사라지지 않고 남겨졌으면 그런 작은 바램입니다.
110kg 과체중 고도 비만 환자는 심하게 내성적인 성격을 가지고 있어서
성격이 활달하지가 않지만 서울에 이발소 가게중에서 100년 역사를 자랑하면서
1900년대부터 시작을 하면서 3대가 가업을 물려 받아서 혼자서 운영을 하고 계시는
이발소 가게에 놀러갔을때 손님과 대화의 내용을 들어보면은 아들내미가 있지만
손재주가 부족하고 이발소 기술 가업을 물려 받은 생각이 없어서 100년 전통을 자랑하는
이발소 가게가 사라질 앞날을 생각을 하면은 마음이 아프다는 슬픈 이야기를 들려주면서
대화를 나누시는 이발사 선생님의 쓸쓸한 뒷모습이 떠오릅니다.